大美貴州，地貌之奇特，山川之秀美，若非身臨其境，不能想象一二。神秘茅臺鎮(zhèn)，空氣中都彌漫著濃濃的酒香，人稱“連麻雀都能喝三兩”，又如何不讓人神往呢？
此次醬鄉(xiāng)之旅，為期三天兩夜，有參觀茅酒之源、茅臺鎮(zhèn)1915廣場、紅軍橋、紅軍三渡赤水陳列館、紅軍四渡赤水紀念園等活動。在游山玩水中感受中國酒文化，在晚宴篝火中接觸民族真性情。最重要的是，給自己封上一壇特別專屬、限量釀造的具有投資價值的醬香老酒。醬栢年純糧醬香白酒經(jīng)過“一年生產(chǎn)、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒”五年以上洞藏存儲，純糧固態(tài)發(fā)酵的工藝，醬香濃郁口感醇厚。千斤壇每年售價上漲一萬元，極具收藏價值。
祭天祈福
紅軍曾走過的酒廠
印象·苗家
國酒門（喝醬栢年酒·交天下朋友）
“封壇”，往遠了追溯，可以上至大禹時期，傳說造酒的始祖儀狄造酒獻給大禹王。大禹喝了之后覺得非常甘美，可是，又憂心忡忡的說，“后世必有以酒亡其國者”，擔(dān)心因酒而亡國。于是開始遠離儀狄，并且下令禁酒。大禹親自主持儀式，把酒封藏起來，設(shè)壇祭祀，這個封壇的禮儀，因此而流傳下來。
經(jīng)過數(shù)千年的演變發(fā)展，“封壇”從最初的祭祀儀式，慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)槟廴宋那閼训钠碓噶?xí)俗，其中最著名的習(xí)俗就是“女兒紅”和“狀元紅”的封壇。封壇酒的美妙之處，不僅在于可以得到一壇美酒；更在于蘊含著美好祈愿所表達的情感祝福，承載著對生活的美好向往。
古時，人們生了女兒，就釀酒埋藏，等到女兒出嫁時，就掘酒請客，喝的酒便是“女兒紅”。晉代的《南方草木狀》就曾記載：“女兒酒（女兒紅）為舊時富家生女、嫁女必備之物。”后來，生男孩時，也依樣釀酒、埋藏，盼著男子高中狀元時慶祝飲用，“狀元紅”由此而來。
這一中國傳統(tǒng)獨特風(fēng)俗，使“女兒紅”“狀元紅”成為充滿中國傳統(tǒng)文化的美妙印記。演化至今，“封壇”成了各家酒企進行品牌宣傳及文化推廣的重要形式之一。封壇酒集品牌價值、功能價值、收藏價值、投資價值于一體，并充分滿足人們精神需求和物質(zhì)滿足的雙重要求。
匠心精神鑄就封壇酒卓越品質(zhì)，已經(jīng)成為中國酒業(yè)的一種產(chǎn)業(yè)時尚。愈來愈多的企業(yè)深深意識到，只有自己酒的品質(zhì)好了，路才能走得更遠。這種匠心指數(shù)，已成行業(yè)一景。通過封壇體驗，讓消費者眼見為實，是尊重消費者權(quán)利的體現(xiàn)，還能讓消費者產(chǎn)生擁有“一壇好酒”的成就感。
純糧釀造的白酒是有生命力的，其儲藏的本質(zhì)就是對原酒微生物的一種再滋養(yǎng)。在封壇儲存的過程中，酒體不斷醇化、老熟，口感越來越醇厚，香味越來越豐滿，越陳越香，越放越好喝。封藏越久，白酒本身價值也會越高。
封壇是一種傳統(tǒng)的技藝，有諸多講究，深藏著著看見的與看不見的匠心。
陶壇儲存封壇酒
陶壇透氣性好，酒體與外界微生物群息息相通、自然吐納、交換融合，確保了酒在壇中繼續(xù)醇化老熟。
傳統(tǒng)的手工封壇方式
首先在酒壇封口處刷一層糯米粉熬制的土漿糊，覆上純天然綠竹提取的竹帛，再蓋上纖維布及象征喜慶吉祥的紅棉，最后以浸過老酒的強力老麻繩扎緊密封。
存放環(huán)境及溫度要專業(yè)
封壇酒需要存放在酒廠的專業(yè)環(huán)境中，地上或半地下，通風(fēng)干燥、避光，環(huán)境溫度應(yīng)保持在5－25℃左右，有利于酒體的進化。
15年存儲期限
封壇酒存放至少三年以上，年限越久，酒體老熟度越高，香味越純凈。
您封壇的不僅僅是酒，更是一種情懷、一種文化、一種品質(zhì)。醬酒封壇大典，不僅僅展示醬酒千年文化底蘊，更真真切切地把傳承千年的釀造品質(zhì)展現(xiàn)在您面前，踐行為市場釀造高品質(zhì)美酒的承諾。
為自己、為子孫封藏一壇酒
為朋友封藏一壇美酒
美酒的大成，不僅需要精湛的釀造工藝，還需要四季的雕琢見證，更需要懂酒、愛酒的您慧眼識寶。不多說了，都在酒里。我在茅臺醬鄉(xiāng)等你來！
